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Unique Spumante Brut Rosè Metodo Classico 750 ml

Colore: rosa con una spuma particolarmente fine e cremosa.
Profumo: elegante con note delicate di frutta.
Palato: secco, tagliente, fresco e piacevolmente armonioso.

Anno vendemmia: 2013- sboccatura 2015
Contenuto alcolico: 12 % Vol.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
Vitigno: Lambrusco Marani

Disponibilità: Disponibile

8,78 €
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Dettagli

Colore: rosa con una spuma particolarmente fine e cremosa. Profumo: elegante con note delicate di frutta. Palato: secco, tagliente, fresco e piacevolmente armonioso. Anno vendemmia: 2013- sboccatura 2015 Contenuto alcolico: 12 % Vol. Temperatura di servizio: 8 - 10° C Vitigno: Lambrusco Marani Bottiglia: 0,75 l. fungo Bottiglie prodotte: 5.000 Area di produzione: Reggio Emilia Località: Tenuta La Rampata Sistema di allevamento: cordone speronato Produzione massima per ettaro: kg. 9.000/10.000 Tipo di terreno: argilloso Fermentazione: metodo tradizionale in bottiglia (30 mesi sui lieviti) Acidità totale: 6,50 g/l. Acidità volatile: 3,50 g/l. Zuccheri: 8 g/l. Abbinamenti Cucina Emiliana Erbazzone (torta salata tipica emiliana), salumi, quali salame felino e mortadella, accompagnati da gnocco fritto. Cucina Nazionale Salumi, formaggi stagionati, verdure in pastella, fritture di pesce. Cucina di Casa Medici Fiori di zucca in pastella. Cucina Vegetariana Verdure di stagione in pastella.