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Granconcerto Spumante Brut Rosso Metodo Classico 750 ml

Colore: rosso rubino con riflessi granato, brillante, perlage
fine e molto persistente. Spuma particolarmente fine e molto
cremosa.
Profumo: gradevole, elegante con note delicate di frutta.
Palato: secco, intenso, gradevole e piacevolmente
armonioso. Un vino che si scopre bicchiere dopo bicchiere.

Anno vendemmia: 2011 - sboccatura 2014
Contenuto alcolico: 12 % Vol.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
Vitigno: Lambrusco Salamino

Disponibilità: Disponibile

9,32 €
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Dettagli

Colore: rosso rubino con riflessi granato, brillante, perlage fine e molto persistente. Spuma particolarmente fine e molto cremosa. Profumo: gradevole, elegante con note delicate di frutta. Palato: secco, intenso, gradevole e piacevolmente armonioso. Un vino che si scopre bicchiere dopo bicchiere. Anno vendemmia: 2011 - sboccatura 2014 Contenuto alcolico: 12 % Vol. Temperatura di servizio: 8 - 10° C Vitigno: Lambrusco Salamino Bottiglia: 0,75 l. fungo Bottiglie prodotte: 2.500 Area di produzione: Reggio Emilia Località: Tenuta La Rampata Sistema di allevamento: cordone speronato Produzione massima per ettaro: kg. 9.000/10.000 Tipo di terreno: argilloso Fermentazione: metodo tradizionale in bottiglia (30 mesi sui lieviti) Zuccheri: 10 g/l. Acidità totale: 6,00 g/l. Acidità volatile: 0,35 g/l. Abbinamenti Cucina Emiliana Bolliti misti (zampone, cotechino, testina). Cucina Nazionale Formaggi stagionati, bolliti misti, fritto misto piemontese. Cucina di Casa Medici Cotechino, lenticchie e purè. Cucina Vegetariana Lasagna ricca di verdure.