Parente stretto del culatello, il fiocco di prosciutto è prodotto artigianalmente con carni sceltissime di suino, salate e insaporite con aromi naturali e spezie. Dal gusto saporito, si presenta senza osso e con una forma regolare che ne agevola il taglio e rende compatta la fetta.
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CASEIFICIO DI MAROLA S.A.S.
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