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Daphne Malvasia DOC Secco 750 ml

Colore: giallo paglierino.
Profumo: intenso e aromatico.
Palato: delicato, fresco, brioso con intenso aroma
Caratteristico.

Anno vendemmia: 2015
Contenuto alcolico: 11% vol.
Temperatura di servizio: 10° C
Vitigno: Malvasia di Candia
Invecchiamento: Da bersi giovane con un massimo di durata di 1
o 2 anni

Disponibilità: Disponibile

4,93 €
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Dettagli

Colore: giallo paglierino. Profumo: intenso e aromatico. Palato: delicato, fresco, brioso con intenso aroma Caratteristico. Anno vendemmia: 2015 Contenuto alcolico: 11% vol. Temperatura di servizio: 10° C Vitigno: Malvasia di Candia Invecchiamento: Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni Bottiglia: 0,75 l. fungo Bottiglie prodotte: 15.000 Classificazione: vino bianco frizzante secco a fermentazione naturale Area di produzione: Reggio Emilia Località: La Rampata Sistema di allevamento: cordone speronato Produzione massima per ettaro: kg. 14.000 Tipo di terreno: argilloso Zuccheri: 11 g/l. Acidità totale: 6,2 g/l. Acidità volatile: 0,35 g/l. Abbinamenti Cucina Emiliana Parmigiano reggiano 24-30 mesi, erbazzone (torta salata tipica emiliana), prosciutto crudo 24-30 mesi. Cucina Nazionale Spaghetti con vongole, prezzemolo e scorza di limone. Cucina di Casa Medici Spaghetti, zucchine, fiori di zucca e speck croccante. Cucina Vegetariana Fusilli zucchine, fiori di zucca, asparagi, basilico e scorza di limone.