Descrizione
E ‘ un pecorino stagionato su tavole di abete per un minimo di 5 mesi. Caratterizzato da una buccia scura trattata periodicamente in superficie con olio di oliva, conserva sempre un sapore delicato. ha una pasta densa e friabile.
Conservazione
Si consiglia di conservarlo a temperatura refrigerata di 4 °C.
Peso indicativo: 1 / 1.1 Kg
CASEIFICIO DI MAROLA S.A.S.
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